Навчання комп'ютерної письменності
Освіта в області інформаційних технологій включає базові знання і передпрофесійну підготовку, а також розвиток людських ресурсів, групову роботу над проектами, розвиток творчих здібностей і знань в області нових технологій.
Працюючи спочатку переважно з дорослим населенням, ОРТ-Харків створював курси, призначені для середнього і молодшого шкільного віку. У 2002-2004 рр. викладачі ОРТ проводили заняття в єврейському ліцеї «Шаалавім» при ортодоксальній єврейській общині «Ортодокс Юніон». Курс, побудований на базі наборів Лего, дозволив дітям з незвичного боку поглянути на багато законів фізики. З 2002 року регулярно проходить «Курс технології на основі конструкторів Lego (LegoStart)», а для тих, хто подоросліший, – «Курс програмування на основі конструкторів Lego(RoboLab)».
З 2003 року спільно з ЄКЦ працює кружок анімації. На заняттях реалізуються колективні комп'ютерні анімаційні проекти дітей – відвідувачів ЄКЦ під керівництвом викладачів ОРТ. Основна тема – історія і традиції єврейського народу. Ідеї, сценарії, персонажі і звуковий ряд створюються самими учасниками колективу, ними ж виконується робота художників і режисера. Старші хлоп'ята створюють мультфільми на комп'ютері за допомогою програм для створення анімації, а хлоп'ята помолодші – знімають пластилінові мультфільми.
C 2004 року для дітей почали проводитися заняття «Знайомство з комп'ютером з використанням програми «Першолого».
Враховуючи низький рівень комп'ютерної письменності в Україні, перші роки роботи ОРТ-Харків були присвячені переважно навчанню єврейського населення основам комп'ютерної письменності. З часом початковий курс мінявся, збільшувалася його тривалість і обсяг матеріалу, що вивчався. І зараз курс «Офіс-менеджер (початкові знання, Word, Excel, Інтернет, PowerPoint)» є найпопулярнішим серед відвідувачів.
Другими по популярності є курси, присвячені комп'ютерній графіці. Adobe Photoshop і Corel Draw в Україні потрібні не тільки професійним дизайнерам, але і багатьом іншим: співробітникам фірм, не пов'язаних з дизайном, школярам, студентам.
Придбане на початку 2005 року устаткування для створення відеостудії дозволило розвинути дуже перспективний відеонапрям. ОРТ-Харків не тільки проводить короткострокові курси, присвячені відеозйомці і монтажу. Працює «Відеостудія» - сумісний проект ОРТу і ЄКЦ «Бейт-дан». В рамках студії готуються відеоролики про діяльність громадського центру, хлоп'ята знімають і монтують відеокліпи і цілі фільми. З 2008 року для учнів ліцею почала працювати фотостудія. Хлоп'ята вчаться мистецтву фотографії і комп'ютерним програмам для роботи із зображеннями.
У 2003 – 2004 році для співробітників Єврейського Культурного Центра "Бейт Даний" був прочитаний курс підвищення кваліфікації в області інформаційних технологій. 12 чоловік двічі на тиждень відвідували заняття, на яких можна отримати як початкові навички, так і знання, які зроблять роботу продуктивнішою. Курс продовжився 6 місяців.
Самим довготривалим і продуктивним проектом можна вважати проведення курсів для співробітників благодійного фонду "Хесед-шааре-тіква". У цій організації працюють як постійні співробітники, так і сотні волонтерів, які допомагають людям похилого віку – основному контингенту цієї організації. У 2004 році курси були проведені в трьох групах, загальною чисельністю 40 чоловік, а в 2005 році – в двох групах для 28 чоловік. В ході занять слухачі познайомилися з комп'ютером і основними офісними програмами: Word, Excel, PowerPoint.